有一新手養(yǎng)殖戶，興致勃勃趕著自家的一群牛羊到別人家秋后收割完最后一茬紫花苜蓿的苜蓿地里面放牧，結(jié)果放牧?xí)r間還不到1小時(shí)，牛羊相繼出現(xiàn)肚子發(fā)脹的癥狀，有兩只大母羊甚至當(dāng)場(chǎng)“去世”。

于是他得出結(jié)論：苜蓿草并不能作為牛羊的主要飼料?？墒聦?shí)真就如此嗎？其實(shí)不然，是他沒(méi)有掌握好苜蓿草飼喂牛羊的正確方法。

為了更加嚴(yán)謹(jǐn)?shù)亟忾_(kāi)這個(gè)疑惑，咱們很有必要先來(lái)了解下苜蓿草這種植物。

我們常說(shuō)的苜蓿草，其實(shí)指的是紫花苜蓿。這是一種多年生優(yōu)質(zhì)豆科牧草，喜歡干燥溫暖的氣候環(huán)境，耐寒和耐旱性能均良好，但不耐澇，適合我國(guó)的西北、東北、華北地區(qū)種植，平均壽命5～8年，還有個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)难盘?hào)“牧草之王”。

相關(guān)實(shí)驗(yàn)證明：

紫花苜蓿草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和收割時(shí)期的早晚關(guān)系很大，幼嫩時(shí)期的紫花苜蓿含水量多、粗纖維少，如果收割過(guò)遲，莖稈的比重增加而嫩葉的比重下降，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值反而會(huì)降低。

一般認(rèn)為紫花苜蓿的最佳收割期在開(kāi)花達(dá)到十分之一，秋天最后一次收割時(shí)間應(yīng)選在早霜來(lái)臨前一個(gè)月進(jìn)行。

苜蓿草（紫花苜蓿）飼喂牛羊的方法有很多種，開(kāi)頭那位新手養(yǎng)殖戶就是因?yàn)轱曃狗椒ú坏卯?dāng)，才損失了兩只大母羊。

放牧就是直接把牛羊趕到苜蓿地里面讓它們自由采食，這種做法雖然很“危險(xiǎn)”，但是卻能節(jié)省人力物力。由于苜蓿鮮草中含有大量皂苷，牛羊吃了會(huì)在瘤胃內(nèi)形成大量的泡沫，阻塞噯氣排出，導(dǎo)致生病。

經(jīng)驗(yàn)豐富的養(yǎng)殖戶會(huì)在放牧牛羊前給它們提前喂些干草或者粗飼料，有露水或者雨后的苜蓿草地不要放牧，與禾本科牧草混播等等措施都可預(yù)防放牧牛羊瘤胃臌氣疾病發(fā)生。

青飼是指把苜蓿鮮草收割回來(lái)飼喂牛羊。為了避免牛羊出現(xiàn)瘤胃臌氣疾病，可以和其他禾本科牧草對(duì)半摻雜飼喂，這樣也能起到營(yíng)養(yǎng)均衡的效果。

青貯這種飼喂方法小規(guī)模養(yǎng)殖戶基本用不到，像那些大規(guī)模牛場(chǎng)或者羊場(chǎng)，他們有專門的青貯設(shè)施和專業(yè)工作人員，制作青貯飼料并非難事，因此不必過(guò)多介紹。

調(diào)制干草和粉碎成干草粉是養(yǎng)殖戶最常使用的苜蓿草飼喂牛羊方法，這里放一起來(lái)說(shuō)。調(diào)制干草的方法很簡(jiǎn)單，把鮮苜蓿草收割回來(lái)放在草架上或者干凈的水泥地面上曬制成干草，曬制過(guò)程中要翻動(dòng)好幾次牧草，注意盡量不要把苜蓿草葉子弄碎，葉子營(yíng)養(yǎng)比莖稈高，牛羊也更愛(ài)吃。從干草到干草粉，只需要一臺(tái)粉碎機(jī)，把曬好的苜蓿干草放入粉碎機(jī)，就能粉碎成干草粉了，注意飼喂牛羊時(shí)不要粉碎太細(xì)，最好和其他粉碎的禾本科牧草干草粉按比例摻一起飼喂.

由此來(lái)看：苜蓿不能作為牛羊的主要飼料這種說(shuō)法完全是子虛烏有。紫花苜?？梢运阕魇秋曃古Ｑ虻膬?yōu)等草料，只要正確掌握飼喂方法，避免牛羊發(fā)生瘤胃臌氣疾病，完全可以一年四季都飼喂。只不過(guò)給牛羊飼喂單一的苜蓿草也不太好，要結(jié)合多種草料“多管齊下”，盡量做到營(yíng)養(yǎng)充足平衡?？赐赀@篇文章，相信你自己也有了判斷，如果想要了解更多的關(guān)于發(fā)酵技術(shù)的信息，歡迎來(lái)青島新康科技交流，20年技術(shù)支持，10年生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，值得信賴，電話及微信18562571582