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在西歐,液態(tài)料飼喂技術(shù)已經(jīng)被廣泛應(yīng)用了許多年。在荷蘭,60%的規(guī)?;i場使用液態(tài)料飼喂技術(shù),法國約有15%的豬場使用液態(tài)料飼喂,英國肉用家畜委員會下屬有25%以上的豬場應(yīng)用液態(tài)飼料飼喂。近些年來,由于傳統(tǒng)干料成本高,而液態(tài)料副產(chǎn)品價格便宜且來源廣泛,此外,液態(tài)料在生產(chǎn)性能和動物健康方面具有諸多優(yōu)勢,這使得液態(tài)料在北美的使用逐漸流行起來。目前我國規(guī)模豬場液態(tài)料飼喂已成為一種趨勢。
液態(tài)料飼喂系統(tǒng)主要包括計算機控制系統(tǒng)和空氣壓縮系統(tǒng)、儲料塔、儲水罐、混合罐和電子稱重裝置、飼料泵、PVC輸送管道、閥門、下料口等。各部分通過傳感器與中央計算機相連,由計算機控制各環(huán)節(jié)的運轉(zhuǎn)。液態(tài)飼喂系統(tǒng)通過電腦準確的控制飼料生產(chǎn)與飼喂,因此能夠成功的應(yīng)用于養(yǎng)豬生產(chǎn)的各個階段。
在養(yǎng)豬生產(chǎn)中,液態(tài)料飼喂與干料飼喂相比有很多優(yōu)點:
1)改善可利用的營養(yǎng)成分
經(jīng)過充分浸泡使飼料中可溶性營養(yǎng)成分溶于水,飼料微粒吸水膨脹增加了表面積,變得松軟,有利于豬采食和消化吸收,減少飼料浪費,提高飼料轉(zhuǎn)化率。有研究報道指出,因飼料營養(yǎng)素混合均勻,適口性好,液態(tài)料飼喂生長豬和育成豬,消化利用率可提高9.19%~12.08%。
2)靈活的飼喂控制程序
通過計算機或平板電腦等終端能夠靈活的對飼料配方、飼喂曲線、料水比和飼喂次數(shù)等進行控制。
3)廉價的食品工業(yè)副產(chǎn)品
在食品和生物燃料工廠中有很多液態(tài)副產(chǎn)品是液態(tài)料廉價的飼料原料,比如牛奶生產(chǎn)(甜乳清,酸乳清,黃油奶水),面包店廢棄物(面包,餅干,咸餅干以及各種糖果),糖果(糖漿),布魯爾濕酵母(啤酒生產(chǎn)的副產(chǎn)品),以及乙醇生產(chǎn)的副產(chǎn)品(玉米浸泡水)。
4)減少飼料對動物造成的環(huán)境應(yīng)激
相比干料,液態(tài)料飼喂減少了空氣中粉塵的數(shù)量,在一定程度上抑制了病菌通過粉塵進行傳播,有效的降低了豬呼吸道疾病發(fā)病率。
5)改善動物生產(chǎn)性能,提高腸道健康,減少藥物的飼喂,改善動物健康
發(fā)酵后的液態(tài)飼料可以改善保育和生長育肥豬的生產(chǎn)性能并降低死亡率和發(fā)病率。這是因為液態(tài)料經(jīng)過發(fā)酵后提高了可利用的營養(yǎng)成分,乳酸菌和有機酸的產(chǎn)生抑制了致病細菌如沙門氏菌、大腸桿菌的生長和脫落。此外,低pH環(huán)境提高了胃蛋白酶的活性,從而促進了蛋白的消化。發(fā)酵液態(tài)料中的乳酸菌和有機酸(乳酸和酪酸)對消化和免疫功能均有益處。
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