想要豬場降低成本，自配料是首選。成品顆粒料確實操作簡單，買回來直接飼喂即可，但是往往成品料價格較高，綜合計算不劃算。自己配料，配料中如果能添加發(fā)酵飼料，效果就更好了。怎樣發(fā)酵飼料呢?發(fā)酵飼料是指利用多種益生菌將玉米粉、麩皮或者豆渣等底物原料進行無氧發(fā)酵處理。經(jīng)過三到五天的時間，可以生產(chǎn)出味道酸香的發(fā)酵飼料。

國家對飼料行業(yè)抗生素類添加劑的使用的限制越來越嚴是一個不爭的事實。那么現(xiàn)在很多的養(yǎng)殖企業(yè)，包括養(yǎng)殖個體都在尋找替抗減抗的飼料原料以及養(yǎng)殖方法，其中生物發(fā)酵飼料就是一個很關鍵的減抗替抗手段，那么怎樣發(fā)酵飼料就是大家面臨的一個難題。

首先，是菌種的選育。在養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中會根據(jù)生產(chǎn)目的選擇產(chǎn)品。首先要明確的就是菌種(株)，因為菌種(株)的特性決定了其功能、適用對象及使用方法。菌種，是細菌分類中最基本的分類單位，通常指表型特征相似、親緣關系接近的一類細菌群體，與同屬內(nèi)其他種有著明顯差異;僅從形態(tài)、生理特性和組成成分上對十分相似或性狀差異微小的群體進行分類上的區(qū)分，描述的是群體的共性。

發(fā)酵飼料有哪些判別的方法。評價方法：顏色新鮮;質(zhì)地柔軟，稍黏;氣味酸香味，無臭味氨味，略帶醇味;pH在4.2~5.0(pH測定：取一部分物料加入適量自來水中，混懸后用pH試紙測定);感觀指標：氣味、蓬松度等。營養(yǎng)指標：總氮變成氨基酸，中性纖維和酸性纖維有利于動物的消化吸收。飼料發(fā)酵后可被利用營養(yǎng)物質(zhì)的提高。發(fā)酵指標(生產(chǎn)指標)：通過發(fā)酵產(chǎn)生的酶可以分解抗營養(yǎng)因子、寡糖，飼喂動物后可以帶來多大的效益?？赐赀@篇文章，相信你自己也有了判斷，如果想要了解更多的關于發(fā)酵技術(shù)的信息，歡迎來青島新康科技交流，20年技術(shù)支持，10年生產(chǎn)經(jīng)驗，值得信賴，電話及微信18562571582