我們都知道，飼料的安全性至關(guān)重要，之前也有不少相關(guān)的事件，尤其是對(duì)母豬，發(fā)霉的食物造成的危害巨大。有很多單位宣傳發(fā)酵飼料可以減少霉菌毒素的危害，其實(shí)效果還是比較輕微的。關(guān)鍵是從源頭把握，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)就控制好霉變，這樣的飼料才安全放心。如果養(yǎng)殖戶自己在家里生產(chǎn)，那么怎樣發(fā)酵飼料才能安全呢，不會(huì)發(fā)生霉菌污染呢。

無論哪一種飼料的生產(chǎn)，對(duì)原料的篩選及質(zhì)檢都非常嚴(yán)格，比如，玉米粉、花生粕這一類的原料非常容易霉變。如果收購了不合格的原料，那么發(fā)酵出來的飼料也是污染了的。所以說，提高飼料的安全性，第一道關(guān)就是選擇合格的原料。

第二條，就是發(fā)酵飼料的生產(chǎn)過程，很多養(yǎng)殖戶是用朝天鍋或者一些其他的簡(jiǎn)易混合設(shè)備混合的，包括大型飼料廠，也要注意這個(gè)問題。那就是設(shè)備生產(chǎn)結(jié)束之后及時(shí)清理殘留的料渣。千萬不要小看這些殘留料，在夏季非常容易霉變，一旦霉變將會(huì)污染所有的生產(chǎn)飼料。每次生產(chǎn)完都要及時(shí)清理掉，不可有殘留。

第三條就是發(fā)酵包裝，如果是厭氧生產(chǎn)，那么無論是袋子還是池，都要密封不透氣。有漏氣的地方及其容易霉變，找出綠色或者黑色、紅色的菌落，這些都是有毒的，如果給動(dòng)物投喂了的話，會(huì)造成一定的損失。所以說生產(chǎn)庫房不要有老鼠，保持地面整潔沒有雜石等堅(jiān)硬的東西。

最重要的一點(diǎn)就是選擇活性高的飼料發(fā)酵劑，菌群活性高繁殖速度快，保證原料混合水之后不會(huì)發(fā)生霉變。如果選擇活性低的菌種，長(zhǎng)時(shí)間沒有激活，像玉米粉、麥麩等混合水之后是很容易霉變的，而益生菌又沒有生長(zhǎng)起來。

如果注意到這四點(diǎn)，發(fā)酵飼料的安全性基本上就會(huì)有保障了。這些經(jīng)驗(yàn)都是來自一線生產(chǎn)技術(shù)老師的實(shí)戰(zhàn)總結(jié)，想要了解更多歡迎致電新康科技交流，新康科技20年專業(yè)生產(chǎn)發(fā)酵飼料，歡迎進(jìn)行技術(shù)探討：18562571582，微信同號(hào)