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鮮嫩的高粱苗、玉米苗葉中含有氫氰酸,氫氰酸具有強(qiáng)烈的毒性,生豆腐渣中含有抗胰蛋白酶、皂角素、紅細(xì)胞凝集素等有害物質(zhì)。大量生豆腐渣喂豬,輕者導(dǎo)致母豬營(yíng)養(yǎng)不良、食欲減退、腹瀉拉稀,重者導(dǎo)致母豬不孕、流產(chǎn)、死胎,仔豬不易成活。
發(fā)芽腐爛或表皮變綠的土豆及其莖葉土豆的嫩芽、新鮮的莖葉和花蕾都含有大量的毒素,并在綠色部分還含有硝酸鹽類,能形成亞硝酸鹽。過量的酒糟由于保管不當(dāng),酒糟就霉敗,里邊殘存的少量乙醇敗后形成醋酸,大量長(zhǎng)期喂豬,容易引起醋酸中毒。
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