我國是人口大國，據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織統(tǒng)計，全球有13億噸食品垃圾，果皮能占15%。

    碭山縣當?shù)匾苑N植水果為主，收獲之后的果渣殘余每年高達100多萬噸，處理起來不僅麻煩還費錢，于是當?shù)仞B(yǎng)殖戶把果渣進行發(fā)酵配合米糠玉米等農(nóng)副產(chǎn)品進行喂養(yǎng)，一只羊每天的飼料成本只要一塊錢。

    發(fā)酵后的果渣，粗蛋白質(zhì)含量明顯增加，其中的益生菌可以促進消化，增加誘食性，從而使畜禽良性增長。

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