微生物飼料發(fā)酵劑的應(yīng)用在玉米秸稈發(fā)酵飼料最廣泛，飼料發(fā)酵劑的應(yīng)用也很廣泛。

微生物飼料發(fā)酵劑原理：在高效分解因子的作用下，將秸稈里的粗纖維、木質(zhì)素、 長(zhǎng)分子鏈，通過(guò)生物生化的作用，把畜禽不能吸收的高分子碳水化合物轉(zhuǎn)化成可吸收利用的低分碳水化合物，即能量飼料；微生物秸稈飼料發(fā)酵劑里的多種有益菌群能大量吸取畜 禽難以利用的有機(jī)氮、無(wú)機(jī)氮，使之轉(zhuǎn)化成營(yíng)養(yǎng)成份較高的菌體蛋白質(zhì)，即蛋白飼料 ；有益菌株在發(fā)酵中能產(chǎn)生大量蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶，纖維素分解酶，B 族維生素和A、D，這是普通飼料無(wú)法相比的；有益菌群在畜禽腸胃里，增強(qiáng)了免疫力，減少疾病發(fā)生。

通過(guò)微生物的生長(zhǎng)繁殖使分泌酸大量增加，促使秸稈軟化，體積膨脹，木質(zhì)纖維素轉(zhuǎn)化成糖類。連續(xù)重復(fù)發(fā)酵又使糖類二次轉(zhuǎn)化成乳酸和揮發(fā)性脂肪酸，使pH值降低到4.5～5.0，達(dá)到秸稈保鮮的目的。促使飼料變軟、變香而更加適口。被動(dòng)物吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，提高了動(dòng)物對(duì)粗纖維的消化、吸收和利用率。

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