益生菌發(fā)酵飼料主要分為濕料和干料，目前山東市場上流通的主要是濕料，與干料相比，發(fā)酵飼料濕料飼喂肥育豬特別是仔豬，可降低飼料成本，增加適口性，擴大飼料原料范圍，改善畜舍環(huán)境，提高生產性能。發(fā)酵飼料濕料主要是將玉米、豆粕、麩皮等原料按照一定的比例和發(fā)酵原液混合均勻而來，飼料中的水分必須保持在一定的范圍之內，因為有益菌的生長繁殖需要適宜的水分。純干料的話其實不適宜菌種的繁殖。

益生菌發(fā)酵飼料技術是一種生態(tài)健康型飼料生產技術，益生菌隨發(fā)酵飼料進入豬體內，能黏附到腸壁細胞上起到屏障作用，競爭性抑制排斥病原菌。飼料經益生菌發(fā)酵后含有更多活性益生菌菌體、各種酶、各種代謝產物、多種維生素、蛋白質分解產物如活性小肽氨基酸、抑菌物質、免疫增強因子等，有促進生長、維持動物腸道菌群平衡的作用。由于不添加抗生素等藥物，不會造成藥物殘留.

飼喂益生菌發(fā)酵濕料的仔豬腹瀉率低，說明益生菌發(fā)酵濕料可以避免喂干料引起的腸道形態(tài)學的破壞，減少飼料應激，濕料中添加的益生菌發(fā)酵形成一定的菌群，可以抑制其他有害菌的生長，且產生大量B族維生素，讓豬腸道處在良好的狀態(tài)中。根據實驗數據及一線養(yǎng)殖統(tǒng)計：益生菌發(fā)酵濕料、顆粒料和粉料每千克增重飼料成本分別為6.26元、7.03元、7.15元，可見用益生菌發(fā)酵濕料喂豬可以降低飼料成本，提高經濟效益。因此，我們可知道與顆粒料和粉料相比，益生菌發(fā)酵濕料喂肥育豬能提高其生長性能，減少腹瀉，提高經濟效益，可在生產中推廣應用。

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