熱搜: 發(fā)酵料微生物發(fā)酵飼料飼料脫霉劑豬專用預(yù)混料毛皮動(dòng)物預(yù)混料
近年來隨著微生物發(fā)酵工藝的發(fā)展,發(fā)酵飼料引起業(yè)界廣泛的興趣,微生物發(fā)酵飼料與傳統(tǒng)飼料相比具有其自身獨(dú)特的優(yōu)越性,符合當(dāng)前健康環(huán)保型養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的要求。自上世紀(jì)40年代抗生素被發(fā)現(xiàn)以來,其在畜禽、水產(chǎn)飼料中被廣泛應(yīng)用,然而隨著抗生素的頻繁使用,其產(chǎn)生的副作用也日益凸顯出來,如不加以限制將會(huì)給人類健康帶來巨大的災(zāi)難。新型無抗發(fā)酵飼料很好地解決了促進(jìn)動(dòng)物生長和無殘留、無污染之間的矛盾。
發(fā)酵技術(shù)在飼料生產(chǎn)應(yīng)用中的優(yōu)勢
微生物發(fā)酵飼料,是指在人為可控制的條件下,以植物性農(nóng)副產(chǎn)品為主要原料,通過微生物的代謝作用,將植物性、動(dòng)物性和礦物性物質(zhì)中的抗?fàn)I養(yǎng)因子分解、合成,產(chǎn)生更能被畜禽采食、吸收養(yǎng)分和無毒害作用的生物飼料或飼料原料。國外20世紀(jì)60年代就開始研究微生物發(fā)酵飼料,并逐漸形成產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn),我國于上世紀(jì)90年代開始微生物發(fā)酵飼料的研究(主要是酵母蛋白飼料的生產(chǎn)),由于各方面條件的限制,在近幾年對(duì)微生物發(fā)酵飼料才有了真正深入的研究和發(fā)展。
微生物發(fā)酵飼料的優(yōu)越性
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提高飼料利用率,降低成本
發(fā)酵飼料通過生化反應(yīng),有效的把飼料原料分解轉(zhuǎn)化成葡萄糖和氨基酸,縮短了飼料在動(dòng)物消化道內(nèi)的轉(zhuǎn)化鏈,進(jìn)而使得飼料中各種有效的成分迅速、有效的被吸收利用,可提高飼料的利用率。發(fā)酵后粗脂肪、有機(jī)酸的增加又增加了日糧中的能量,也是提高增重和飼料轉(zhuǎn)化率的因素。
發(fā)酵飼料的多種微生物活菌能大量吸收動(dòng)物難以利用的有機(jī)氮、無機(jī)氮,使之轉(zhuǎn)化成為多種菌體蛋白質(zhì)即蛋白飼料,顯著增加了飼料營養(yǎng)成分,降低了飼料成本。
2
改善飼料的適口性
飼料在發(fā)酵后,產(chǎn)生天然的酸香味,能刺激動(dòng)物的食欲,促進(jìn)消化液的分泌,提高消化酶的活性,加速飼料營養(yǎng)成分的分解,從而促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,使得所養(yǎng)魚蝦采食量和采食速度全面提高。
3
改善水體環(huán)境
由于水產(chǎn)養(yǎng)殖的特殊性,多種有益菌在投放到水體中,通過氧化、氨化、硝化、反硝化以及固氮作用,快速降解水體中積累的大量有機(jī)物(如殘余餌料、養(yǎng)殖動(dòng)物的排泄物)和動(dòng)植物殘骸產(chǎn)生的有毒有害氣體(如氨氣、硫化氫等),降解過程中能夠產(chǎn)生的多種直接被水中浮游植物充分利用的無機(jī)鹽,水中大量繁殖的浮游植物又能進(jìn)一步降解有害物質(zhì),改善養(yǎng)殖水體的各項(xiàng)指標(biāo),從而凈化水質(zhì)。促進(jìn)了魚蝦的生長。水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物長期生活在水中,受環(huán)境因素的影響較大,接觸到有害菌的機(jī)會(huì)也多。在魚蝦腸道內(nèi)建立一個(gè)良性循環(huán)的微生物系統(tǒng),是抵御病原性感染的最有效方式之一。
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發(fā)酵脫毒,飼料更安全
近年來某些研究表明,某些乳酸菌可抑制霉菌的生長和產(chǎn)毒,嗜酸乳桿菌可抑制寄生曲霉的孢子萌發(fā)。另外,多數(shù)情況下微生物的代謝產(chǎn)物可以降低飼料中毒素的含量。據(jù)報(bào)道,曲霉屬、串珠霉屬等5個(gè)菌株可以有效地降低發(fā)酵棉粕中游離棉酚的含量。可見,發(fā)酵飼料比未發(fā)酵飼料的有害物質(zhì)含量更低,對(duì)于被日益關(guān)注的食品安全問題更具意義。看完這篇文章,相信你自己也有了判斷,如果想要了解更多的關(guān)于發(fā)酵技術(shù)的信息,歡迎來青島新康科技交流,20年技術(shù)支持,10年生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),值得信賴,電話及微信18562571582