都知道豆渣是一種廉價的飼料原料，其蛋白含量高，并且其主要的成分是可食用纖維素。為什么這樣說呢因為豆渣是豆腐加工后經(jīng)過熟化后的纖維，而纖維素維護牲畜健康生長必不可少的原料，能夠提高免疫力，促進消化吸收的作用。但是都知道豆類原料含有大量的抗營養(yǎng)因子，不經(jīng)過處理腦子被牲畜消化吸收。如今我們就利用發(fā)酵菌種對豆渣進行發(fā)酵處理，處理后就會生產(chǎn)處優(yōu)質的飼料。那發(fā)酵過程中發(fā)酵菌種起那些作用呢？接下來跟隨小編一起看看吧。

首先簡單介紹一下我們今天所說的發(fā)酵菌種是專門的豆渣好氧菌種。什么是好氧發(fā)酵呢？就是利用菌種與原料充分接觸混勻，然后再氧氣充足的情況下微生物大量繁殖代謝產(chǎn)生大量的消化酶。而消化酶能夠對這些中性纖維素，大分子蛋白質進行分解為小分子多糖，單糖，與氨基酸和小肽。這樣豆渣就變?yōu)榱朔浅Ｈ菀妆幌盏脑狭?，然后再?jīng)過密封發(fā)酵乳酸菌的繁殖產(chǎn)生乳酸抑制有害病菌的產(chǎn)生和防止腐敗。
一上就是發(fā)酵菌種的主要作用，并且這樣處理就解決了豆渣難以被利用的難題，也解決了夏季豆渣易腐敗的問題。并且在實際養(yǎng)殖中能夠極大的降低養(yǎng)殖成本。如果你還想了解更多豆渣發(fā)酵相關知識歡迎致電青島新康19853207276。