豆渣太常見了，作為豆制品消費(fèi)大國(guó)，豆腐渣每天的產(chǎn)量數(shù)以千萬噸，這些豆渣如果不好好利用不僅是資源的浪費(fèi)，更是對(duì)環(huán)境造成了巨大的壓力。而近些年利用飼料發(fā)酵技術(shù)發(fā)酵豆渣做成飼料進(jìn)行飼喂養(yǎng)殖動(dòng)物取得了不錯(cuò)的效果，但是有人提出了這樣的疑問，豆腐渣發(fā)酵喂豬是不是騙局呢？

我們都知道豆腐渣是豆制品加工之后的下腳料，營(yíng)養(yǎng)比起豆類肯定是要差，尤其在蛋白含量上，但是這種飼料勝在價(jià)格低廉，甚至是不需要購(gòu)買即得。什么是豆渣發(fā)酵技術(shù)呢？簡(jiǎn)單說就是利用多種有益微生物將豆渣與其他的原料混合在一起進(jìn)行發(fā)酵處理，一方面發(fā)酵可以消除掉豆渣中的抗?fàn)I養(yǎng)因子：胰蛋白酶抑制素、致甲狀腺腫素、凝血素這三種物質(zhì)存在于豆渣中，進(jìn)入動(dòng)物體內(nèi)會(huì)影響消化系統(tǒng)對(duì)于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用。另一方面，益生菌在豆渣內(nèi)進(jìn)行代謝繁殖，產(chǎn)生諸多的消化酶、抑菌素、氨基酸、小肽等物質(zhì)，不僅補(bǔ)充了豆渣的營(yíng)養(yǎng)，而且提高了消化利用率，能夠更充分的利用豆渣。

但是利用豆渣發(fā)酵喂豬或者其他動(dòng)物，有很多的細(xì)節(jié)需要注意：

1、不同的生長(zhǎng)階段的豬，添加比例不同。例如小豬階段，添加比例一定要低，小豬的消化機(jī)能差，對(duì)此利用率低。

2、添加比例不能太高，一般肥豬最大的比例在50%左右，黑豬對(duì)發(fā)酵豆渣的利用能力比白豬要強(qiáng)。添加太多的話，會(huì)引起生長(zhǎng)緩慢，不長(zhǎng)肉。

3、豆渣發(fā)酵存放要注意，千萬不能透氣，一旦透氣之后會(huì)引發(fā)霉變，最后引起整袋飼料的浪費(fèi)。

豆渣發(fā)酵技術(shù)，一定要選擇正規(guī)的菌種和技術(shù)指導(dǎo)廠家，青島新康生物科技有限公司是一家20年專注發(fā)酵技術(shù)的高新技術(shù)企業(yè)，對(duì)于豆渣的發(fā)酵技術(shù)非常成熟穩(wěn)定，如果需要技術(shù)指導(dǎo)歡迎致電18562571582